Salada multi

29/05/2012 10h52

A combinação de ingredientes como requeijão, mostarda e mel resulta em deliciosos molhos que deixam folhas e legumes irresistíveis. Salada de alface lisa, alface frisé, rúcula e radicchio com molhos de: Morango com Aceto balsâmico e MAGGI®Meu Segredo; Mostarda e Mel, com Iogurte NESTLÉ®; Molho de Hortelã com Fondor MAGGI® e Molho de Gengibre com Fondor MAGGI®

Ingredientes:

Folhas

• meio maço de alface lisa
• meio maço de rúcula
• meio maço de alface frisé
• 1 maço de radicchio

Molho de Aceto com Morango

• meia xícara (chá) de aceto balsâmico
• meia xícara (chá) de azeite
• meia xícara (chá) de morangos amassados
• 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO

Molho de Mostarda e Mel

• 4 colheres (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de mel
• 1 pote de Iogurte Natural Integral NESTLÉ®
• 1 colher (chá) de sal

Molho de Hortelã

• meia xícara (chá) de hortelã
• 1 dente de alho
• 3 colheres (sopa) de suco de limão
• meia xícara (chá) de azeite
• meia colher (chá) de MAGGI® FONDOR

Molho Gengibre

• 3 rodelas de gengibre
• meia xícara (chá) de azeite
• meia colher (sopa) de MAGGI® FONDOR
• 2 colheres (sopa) de vinagre

Modo de Preparo:

Folhas:

Coloque as folhas em uma travessa de servir.

Molhos:

Para os molhos de gengibre e hortelã, coloque os ingredientes em um processador de alimentos ou liquidificador e triture até ficar homogêneo.

Para os molhos de aceto e mostarda, coloque os ingredientes em uma tigela e misture bem. Sirva os molhos com a salada.

Sobre a receita

Rendimento: 10 porções
Categoria da Receita: Entrada
Tipo de Prato: Legumes e verduras

Tempo de Preparo: 40 min.
Tempo Total de Preparo: 40 min.
Nível de Dificuldade: Fácil
Custo: $ - Baixo

Fonte: Nestle